Linsgrytan är en kryddig lunch- eller middagsrätt. Du blandar chili, paprika, purjolök och morötter och fräser i olja, blandar i linserna och tillsätter sedan spiskummin, chilipulver, koriander och salt. Servera grytan med nachochips eller gräddfil.
Fri från gluten och ägg. Gör laktosfri: servera med laktosfri gräddfil. Gör mjölkproteinfri: servera med en mjölkfri ersättningsprodukt till gräddfil. Helt ok, kändes lite tråkigt i smaken bara, som om det behövdes lite mer hetta.
Men det fixades rätt lätt med hjälp utav lite sriracha. Kan tänka mig att detta skulle passa bättre i pitabröd istället för med nachos. Fick koka lite längre för att alla linser skulle bli mjuka bara. Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet.
Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan — utan att för den skull minska på matglädjen. Linsgryta Betyg 3. Under 30 min 15 ingredienser Medel. Ingredienser 8 portioner. Till servering Nachips.
För alla Fri från gluten och ägg. Klimatanpassa Detta är redan Klimaträtt. Gör så här. Skölj, kärna ur och strimla chili och paprika. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skala och skär morötterna i strimlor. Fräs grönsakerna i oljan i en gryta.
Rör i linserna och häll över vattnet. Tillsätt kryddorna och låt puttra ca 15 min under lock. Öppna timer: 15 minuter. Till servering: Servera den heta linsgrytan med nachips och en klick gräddfil.