Ett gott, rött vin kan smaka på en miljard olika sätt. Letar du efter det perfekta röda vinet i din smak, stil och prisklass? Chansen är stor att det finns fler än ett. Och att du gillar olika. Här hittar du en mångfald röda viner från hela världen. Letar du efter goda, röda viner?
Då har du hittat rätt. Här på Vinoteket finns ett brett utbud av röda viner från flera länder och regioner. Rött vin noggrant utvalt på våra resor runt om i världen. Ofta helt unika viner som inte går att få tag på någon annanstans i Sverige. Här nedan ser du alla röda viner med mer information och förslag på god mat att servera till.
Oavsett om du letar efter ett fruktigt, lätt, rött vin till minglet eller ett mer utvecklat och strävt som kräver mat så finns här något för dig. Ett rött vin kan smaka på flera olika sätt. Det som skiljer ett rött vin från ett vitt, när det handlar om smak, är strävheten.
Det som ibland går under det vinnördiga namnet "tanniner". Det kan kännas som att kindernas insida förvandlas till finkornigt sandpapper. Det kan också liknas vid att munnen liksom "torkas ut". Är det riktigt strävt kanske överläppen fastnar på framtänderna.
Tanniner finns i olika mängd i röda viner. Alla röda viner är inte sträva. Tvärtom kan vissa röda viner vara lätta, friska, läskande och juiciga. Viner med lite eller ingen strävhet. Smaken påminner om syrliga bär. Vinerna är ofta lätta, friska och mjuka i smaken och passar till rätter på kyckling, fläskkött eller krämigare feta rätter.
Typiska röda viner som är mjuka och bäriga viner är gjorda på druvorna pinot noir, nebbiolo och gamay i regionerna Bourgogne, Beaujolais, Piemonte och Bardolino. Servera vinet vid 14—18°C. Viner med liknande kvaliteter men som smakar lite mer.