Hälsotrenden har aldrig varit större och stans matutbud har hållit i takt med den ökade medvetenheten. Stockholm har mycket att erbjuda när det kommer till ekologiska och hälsosamma alternativ, såsom restauranger, caféer, food trucks, delikatessbutiker och även ett gäng trevliga mataffärer.
För att ni ska hitta rätt hälsohak, ekologiska café eller den restaurang som passar just er har vi sammanställt denna guide som täcker hela Stockholm. Hälsotänk verkar ligga i Voltaire-generna. Ta ett break från shoppinghetsen på Åhléns City och slå dig ner på denna hälsomedvetna restaurang.
Vegetariska rätter, delikatesser och goda sötsaker står i centrum blandat med miljömedvetna köks- och inredningsprylar. För den som vill stanna något längre finns bokningsbara Sally's Corner. Här satsas det på mat utan raffinerat socker. Menyn är fullspäckad med veganska och vegetariska rätter, ekologiska drycker och nyttiga snacks.
Fairtrade-vin finns för den som vill ha. Inne på yogastudion Yogayamabelägen på Östermalm, hittar du caféet Bodybuddy. Hälsokonceptet lever efter devisen att god mat även kan vara nyttig. Hit hittar många som suktar efter en stadig och hälsosam frukost, lunch eller brunch.
Bodybuddy är kända för sina bowls och sallader, men också för sina smaskiga bakverk. Här satsar man på nyttigheter i alla dess former. Med fokus på bra, gärna ekologiska, råvaror serveras vackra sallader, wraps samt chiapudding, acai-skålar och rawfood såsom "cheesecake" och nötbollar.
Kaffet görs med havremjölk och det finns färskpressad juice. Här beställer du vid kassan och väljer mellan takeaway eller att sitta kvar. Under sommartid öppnas den stora innergården på Söder. På Cravings Kitchen vid Odenplan stillar man sina cravings med hälsosam mat som ger en behaglig mättnadskänsla.
Här serveras sharing-rätter med Sverigefrågor från Medelhavet på kvällarna, samt sallader och bowls på dagarna. Du hittar alltid glutenfria, veganska och vegetariska rätter på menyn. På Happy Atelier på Kungsholmen kan de flesta fika utan att behöva tumma på måendet.
Här bakas bröd, kakor och bullar helt utan gluten och laktos. Fika på plats i det hemtrevliga caféet eller köp med dig nybakat hem. Renée Voltaires välkända filosofi genomsyrar detta tidsenliga lilla hak som ligger på Östermalm.