Chia är ett fiber- och omegarikt trendfrö från Mexiko som passar utmärkt att berika en gröt, müsli eller bröd med. Eller som här, i en krämig mellanmålspudding med mango, banan, hallon, nötter och en klick yoghurt. Ett recept från: Buffé nr 10, Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havredryck eller annan glutenfri dryck. Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt. Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Hur länge kan den stå i kylen innan den bör ätas? Om jag ex. Hej Sandra!
Den klarar sig absolut till nästa kväll, säkerligen även ett par dagar till. Hälsningar Ulrika. Blev jättegott! Viktigt att röra om ordentligt både innan och när den vilat i 15min, sen in i kyl över natten. Då blev den perfekt! Kombinerar med kvarg, mango, hallon, jordgubbar, jordnötssmör, proteinella, nötter, frön.
Chiapudding Betyg 3. Under 45 min 7 ingredienser Enkel. Ingredienser 1 portion. Till servering 1 dl tärnad mango. För alla Fri från ägg. Näringsvärdet är beräknat med yoghurt och nötter. Gör så här. Blanda chiafrön med havredryck, mandel- eller hasselnötsdryck.
Rör om ordentligt efter 15 minuter, så att det inte klumpar sig. Öppna timer: 15 minuter. Låt stå minst 60 minuter, men helst över natten i kyl. Öppna timer: 1 timme.